Nous recrutons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère)
👨🍳 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 à 𝐭𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐡𝐮𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 ?
Le restaurant municipal de Saucats recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour la rentrée prochaine !
Aux côtés d’une équipe bienveillante, venez développer vos compétences en cuisine tout en participant à un service de qualité au cœur de la vie communale.
📋 Découvrez le détail du poste ci-dessous ⬇️
🍽 Activités principales du poste :
– Organiser et concevoir la production
– Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires
– Calibrer des portions préparées
– Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés
– Veiller à l’hygiène et à la propreté des locaux
– Appliquer les règles de la méthode HACCP
– Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
– Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité
– Élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de maîtrise sanitaire
ℹ️ NB : Cette liste n’est pas exhaustive. L’agent pourra à tout moment se voir confier des tâches complémentaires, en raison des nécessités du service.
🎓 Diplômes en cours : CAP cuisine ou Bac Pro cuisine
👨🍳 Savoir-faire :
– Maîtriser les techniques culinaires classiques
– Travailler en équipe
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
🌟Savoir-être :
– Discrétion
– Avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier
– Respecter les consignes et la hiérarchie
🕒 Horaires : 35 heures (à confirmer ultérieurement)
🗓 NB : planning variable selon les besoins du service
Lettre de motivation et CV à adresser par mail à recrutement@saucats.fr ou par courrier à :
Mairie de Saucats
4 rue Louis Roger Giraudeau
33650 SAUCATS
