La Grange est un café 100% associatif.
Les ouvertures sont assurées par des adhérents bénévoles : les Grangeurs.
Le pilotage de la Grange est assuré par un Conseil d’Administration constitué des membres suivants : Pierre BARTHEZ, Nathalie DIET, Clarisse DUCHAMPS, Dominique COUTAND, Frédérique FOYE, Vanessa GARNIER, Anne GIRARD, Gaëtan GOUESET, Frédéric LAMBARD, Cécile MARIS, Thierry MEURISSET, Jeremy PAGIS, René RASTOLL, Simon RODRIGUEZ, Nadine SMALLWOOD, Nazim YANAT rassemblés autour du Président de l’Association, Paul WILLIATE.
La genèse du projet : en 2019, Cécile et Jeremy craquent pour une bâtisse au centre de Saucats, en face de la boulangerie de Valentin. L’idée d’un café associatif émerge rapidement. Autour d’un collectif d’enthousiastes, et après moult travaux, le Café prend son envol et ouvre ses portes le 22 septembre 2023…
Parmi les projets : soirées concerts, jeux de société, improvisation, après-midi belote, initiation à l’environnement…
Un café associatif est un café sans but lucratif, organisé pour être un lieu de vie, de rencontres, de convivialité et de créativité.